حمایت برنامهی جهانی غذا از زنان روستایی در افغانستان
حدیث حبیبیار
برنامهی جهانی غذا در افغانستان میگوید که برای شماری از زنان در روستاها، فرآیند تولید لبنیات باکیفیت را آموزش داده است. این نهاد گفته است که زنان افغانستانی، با فراگیری این آموزشها از شیوههای سنتی تولید لبنیات به سوی کسب درآمد پایدار حرکت میکنند.
این نهاد روز یکشنبه، ۱۶ جدی، با نشر یک ویدیو در شبکهی اجتماعی اکس نوشته است که زنان افغانستانی پس از این آموزشها یاد گرفتهاند که با منابع محدود ماست، کره و پنیر را با کیفیت بالا تولید کنند.
در این ویدیو آمده است که شماری از زنان، با فراگیری این آموزشها توانستهاند که از فروش تولیدات لبنی خانگی، نیازهای ابتدایی خود را فراهم کنند.
بانو فرشته، یکی از این زنان به این نهاد گفتهاند است که پس از فراگیری این آموزشها، در تابستان گذشته توانسته است که ماهانه ۱۰ تا ۱۲ هزار افغانی درآمد داشته باشد.
او بیان کرده که یک دورهی آموزش شش ماههی برنامهی جهانی غذا را برای پروسس لبنیات فراگرفته و اکنون میتواند که نیازهای خود و خانوادهاش را تامین کند.
پس از روی کار آمدن مجدد طالبان در افغانستان، و ممنوعیت زنان و دختران از رفتن به مکتبها و دانشگاهها وضعیت اقتصادی مردم این کشور رو به وخامت رفته است. وضع قوانین سختگیرانهی طالبان بر شهروندان بهویژه زنان و دختران، افزایش روزافزون نرخ مواد خوراکی و سوختی و تعامل نکردن جهان با طالبان از موارد بحران اقتصادی و بشری در این کشور است.
این در حالیست که چند روز پیش سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد نیز اعلام کرد که در سال ۲۰۲۴، بهمنظور توانمندسازی زنان و دختران، از ۱۸ هزار و ۸۳۶ خانواده در افغانستان حمایت کرده است.
